Page 15 - CALIKUSU_SIIRT
P. 15
Siirt İl Millî Eğitim Müdürlüğü 14
ASİDE DAMAKLARDA
UNUTULMAZ BİR TAT
BIRAKAN EŞŞİZ
LEZZET: ASİDE
Canan BALCI yazdı
MALZEMELER HAZIRLANIŞI
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un Eğer pekmez yeterince tatlı değilse içe-
risinde 2 yemek kaşığı şeker kullanabi-
1 su bardağı pekmez lirsiniz.Önce pekmez ile suyu bir kapta
iyice çırpın.Daha sonra tavada yağı eri-
2 su bardağı su tin ve unu ilave edip kavurun.Kavurdu-
ğunuz hamura pekmezli suyu ilave edip,
Üzerine koymak için Ceviz karıştırmaya devam edin.Koyu bir kıva-
ma geldiğinde servis tabağına alın ve
üzerini cevizle süsleyin.
AFİYET OLSUN
